Cuisiner la truffeEspouma à la truffeLa truffe même en dessert Truffes de la Saint-Jean façon chipsUne idée originale de notre ami Philippe. Velouté de châtaignes aux truffes et foie grasUne idée toute Ardéchoise pour les fêtes Toasts grillés à la truffeRisotto aux truffesPurée de pommes de terre à la truffe et au parmesanBrouillade à la truffe noireBeurre truffé
