Malgré la pandémie et pour continuer à partager
le repas traditionnel de la St Valentin
le Syndicat des trufficulteurs d'Ardèche
a prévu cette année encore
un repas à emporter préparé par son traiteur habituel
avec truffes de l'entrée au dessert
Les repas ont été récupérés dans la matinée du dimanche 13 février 2022
devant la salle des fêtes de RUOMS, espace Rionis
(à côté de la mairie)
---------------------------------------------
Au cours de cette matinée un marché de détail aux truffes animé par les producteurs s'est tenu à proximité
Les 7,700 kg de truffes présentées à la vente ont été préalablement contrôlées par le syndicat
Pour des raisons sanitaires, l'entrée des clients était limitée à dix personnes maximum, avec masque obligatoire
Le pépiniériste TENOUX, spécialisé dans les plants truffiers, était présent ainsi qu'un vigneron
Quelqueq photos du marché :
------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------
-------
- Le menu -
----------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------
-----